🌮 Enfants : nuisances publiques ?

#66 The Spectacle ; recette de Doo Wap maison ; backstage podcast ; photo vraie ou générée par IA ? (jeu)

Hola,

Au programme, aujourd’hui, je vous propose une recette de goûter, un podcast sur les backstage des concerts et des grosses tournées, un petit jeu, un documentaire et une réflexion autour de la place des enfants dans notre société actuelle.

Bonne lecture !

1. Est-ce que cette photo est vraie ou a été générée par IA ?

Dans la dernière édition, je vous avais partagé un jeu de Google pour tester notre capacité à repérer les mails de phishing. Cette fois j’ai trouvé ce jeu qui permet d’évaluer ses connaissances/réflexes face aux images générées par IA.

Le temps des photos à 6 doigts et 3 bras et révolu !

À la fin du jeu, on découvre la source et la date de chaque photo réelle, mais aussi le prompt utilisé pour générer les images artificielles et le modèle qui les a produites. C’est plutôt bien fait je trouve. En revanche, je ne sais pas qui est derrière ce site.

Mon (meilleur) résultat :

A vous de jouer !

2. The Spectacle

J’ai regardé sur The Spectacle, un documentaire du New Yorker de 20 minutes.

Je vous préviens : on est très loin du docu à rebondissements. C’est très lent, avec peu de mouvements à l’image, pas de voix off, et peu de musique.

Le documentaire montre des paysages magnifiques, devenus des attractions touristiques, où tout le monde prend la même photo. Le même point de vue, la même cascade, le même lac et la même pose.

On a l’impression que les touristes cherchent à reproduire dans la vraie vie, des images qu’ils ont déjà vu (probablement sur les réseaux sociaux). C’est comme s’il n’y avait pas d’expérience personnelle. Une sorte de monde de simulacres.

Je me dis que des personnes regarderont peut être ce documentaire dans quelques années pour comprendre comment nous vivions en 2026.

Boring ? Intéressant ? Fascinant ?

Je vous laisse vous faire votre propre avis. En tout cas, ça me fait réfléchir à la prochaine fois que je prendrai des photos en voyage !

3. Backstage

J’étais convaincue d’avoir parlé de ce podcast dans une précédente édition mais après recherche et vérification, je me suis rendue compte que non. C’est donc avec beaucoup de joie que je vous présente ce podcast d’Arte Radio : Backstage : dans l’ombre des stars.

Backstage c’est 10 épisodes, répartis en 2 saisons, d’une dizaine de minutes qui racontent les coulisses de groupes et d’artistes comme MHD, Oasis ou Angèle.

On y découvre la vie en tournée, les anecdotes croustillantes de régisseurs qui doivent s’adapter à toutes les situations, le quotidien des tour managers, les voyages en tourbus, les coulisses des clips, etc. C’est léger, drôle, et ça permet de comprendre un peu mieux ce qui se passe derrière les gros concerts.

J’ai bien aimé les histoires improbables de guitares fracassées et l’envers du décor d’histoires connues comme la séparation d’Oasis.

Ça m’a donné envie de faire des grosses tournées !

En attendant, si jamais vous êtes à Paris le lundi 12 octobre en soirée et que vous voulez venir me voir jouer, faites-moi signe ! Je vous préviens on est loin du Stade France 😅

4. Enfants : nuisances publiques ? (coup de gueule)

En France, nous n’aimons pas les enfants. Il suffit d’aller dans à peu près n’importe quel pays pour s’en rendre compte. Il doit y avoir des raisons pour ça. C’est quelque chose qui me désole et encore + depuis que je suis maman.

On devient intolérants. Au bruit. A l’inconfort.

Quand Junior était à la crèche, les voisins du dessus jetaient leurs poubelles dans la cour de crèche, et même parfois des objets dangereux : on a eu droit à une lame de rasoir et un préservatif usagé 😱.

Ils avaient aussi porté plainte pour tapage diurne.

Oui, oui. Tapage diurne.

La crèche ouvrait de 8h30 à 18h30, du lundi au vendredi, et existait depuis 40 ans ans. Les personnes qui avaient emménagé dans l’immeuble au-dessus l’avaient donc fait en sachant qu’une crèche se trouvait là.

Et puis en début d’année, la SNCF nous a annoncé ses offres Optimum et Optimum Plus, avec “des espaces calmes à bord des TGV accessibles uniquement aux passagers de 12 ans et +”.

Je comprends parfaitement que certaines personnes aient envie de voyager au calme. Moi aussi, mais est-ce qu’on imaginerait sérieusement créer un wagon “calme” accessible uniquement aux personnes de moins de 65 ans, au motif que les retraités parlent trop fort ?

La goutte d’eau a été ce message du syndic affiché dans le hall de mon immeuble :

Donc :

Les enfants n’ont pas le droit de courir chez eux parce qu’il y a des voisins au-dessus et en dessous.

Ils n’ont pas le droit de courir devant chez eux parce que cela pourrait déranger les voisins.

Et quand ils sont dans la cour de la crèche ou de l’école, ils peuvent courir mais en silence !

Sérieusement ?

Évidemment, je ne dis pas qu’un enfant devrait pouvoir hurler à toute heure du jour et de la nuit, ni que les autres habitants devraient subir n’importe quelle nuisance sous prétexte qu’il y a des enfants.

Vivre ensemble implique des règles. Les enfants doivent aussi apprendre à respecter les autre.

Un enfant court. Il tombe. Il pleur. Il crie. Il fait du bruit. Il rit.

Oui, parfois, c’est pénible, mais c’est la vie !

On vit en société, on compose avec les autres. On supporte le voisin qui essaye de faire ses gammes de violon un samedi à 10h, la personne âgée qui marche leeeeeentement devant nous au supermarché, les travaux dans la rue…

On ne peut pas exiger que tout ce qui nous entoure soit parfaitement silencieux et conforme à ce qui nous arrange. Si vraiment on ne supporte plus rien, alors c’est très simple : on part vivre seul, dans une grotte, et zou, le problème est réglé.

En France, on demande aux enfants d’occuper le moins de place possible tout en expliquant qu’il faut relancer la natalité. C’est pas tout mais faut payer les retraites, hein !

Le fameux “réarmement démographique”.

Je pense qu’il n’y a pas besoin d’être Einstein pour comprendre qu’on nage en plein délire. D’un côté : faites + d’enfants. De l’autre : faites en sorte qu’on ne les entende pas.

Je pourrais aussi en écrire des tartines sur l’aménagement urbain. Des trottoirs tellement étroits qu’il faut choisir entre laisser passer une poussette ou laisser passer quelqu’un en face. Des voitures garées sur les trottoirs qui obligent à descendre sur la chaussée avec un enfant. Des escaliers partout et surtout dans le métro…

Je vais m’arrêter là, je me fais monter ma tension toute seule !

5. Recette Doo Wap

En ce début d’année (enfin on se comprend), je suis pétrie de bonnes intentions et je me suis dit que j’aimerais bien préparer des goûters maison. Des trucs bons et plutôt sains. Bonus : ça fait une activité de famille les dimanches.

Après quelques tests de cookies et de cakes, voici la recette des Doo Wap maison. Des petites briochettes aux pépites de CHOCOLAAAAAT. 🍫

Si vous voulez tester, voici la recette pour 8 petites brioches (sur la recette c’était écrit 10 à 12 mais on en a sorti 8). Elle est assez facile à réaliser. En revanche, il y a 2 temps de pousse, donc il faut s’y prendre le matin pour les avoir au goûter.

INGREDIENTS
• 110g lait tiède
• 10g levure boulangère sèche
• 250g farine T45
• 25g sucre en poudre
• 1 c.c de sel
• 1 gros oeuf
• 60g beurre mou, coupé en morceaux
• 150g pépites de chocolat noir
• 1 jaune d'oeuf pour la dorure

1. Dans la cuve du robot (ou un grand bol), versez 110g de lait tiède tiède et saupoudrez 10g de levure boulangère sèche. Mélangez et laissez reposer 10 minutes, le temps que la levure se dissolve et commence à mousser légèrement.
2. Ajoutez 250g de farine, 25g de sucre en poudre, 1 cuillère à café de sel et 1 gros oeuf. Mélangez brièvement au crochet ou à la maryse jusqu'à obtenir une pâte grossière.
3. Pétrissez la pâte au robot pendant 7 minutes (ou 10-15 minutes à la main) jusqu'à ce qu'elle devienne souple et se détache des parois du bol.
4. Ajoutez 60g de beurre mou, coupé, morceau par morceau tout en continuant de pétrir, jusqu'à ce que la pâte redevienne lisse et élastique, environ 10 minutes.
5. Incorporez 150g pépites de chocolat noir en pétrissant juste assez pour bien les répartir, sans trop travailler la pâte. Ici, on a eu un petit soucis car Junior a versé beaucoup + que 150g 🤣
6. Formez une boule, couvrez le bol d'un torchon propre et laissez lever près d'une source de chaleur pendant environ 2 à 3h, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
7. Dégazez délicatement la pâte en appuyant dessus. Divisez-la en 10 à 12 pâtons égaux si vous pouvez, sinon 8, et formez des boules bien lisses. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
8. Couvrez d'un torchon et laissez lever une seconde fois pendant 1h, jusqu'à ce que les boules gonflent bien.
9. Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez délicatement chaque brioche avec 1 jaune d'oeuf pour la dorure battu. Enfournez pour 12 à 15m, jusqu'à ce que les brioches soient bien dorées.
10. Laissez tiédir sur une grille avant de déguster. Les Doo Wap se conservent 2-3 jours dans une boîte hermétique, ou se congèlent jusqu'à 3 mois.

Bon app’ !

🌮C'est tout pour aujourd'hui ! J'espère que cette 66^e édition de Taquito était appétissante. Si vous lisez / écoutez / visionnez / créez des choses intéressantes, n’hésitez pas à me les partager : taquitonewsletter@gmail.com. 

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Mathilde

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