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Recos manga (que j'ai lu):

- Akira (classique !),

- 20th Century Boys,

- En one shot, tu as Quartier Lointain et Le Gourmet Solitaire de Jiro Tanigushi qui sont trÚs sympas (et de maniÚre générale, les mangas de cet auteur).

Ma découverte de cet été : salade de pùte poulet courgettes

INGREDIENTS

‱ 500 grammes pñtes (penne ou farfalle)

‱ 500 grammes blancs de poulet

‱ 3 courgettes moyennes

‱ 60 grammes parmesan rĂąpĂ©

‱ 1 botte basilic frais

‱ 6 cuillùres à soupe huile d'olive

‱ 1 citron (jus)

‱ 2 gousses d'ail

‱ 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© sel

‱ 0.5 cuillĂšre Ă  cafĂ© poivre

Etapes

1. Cuire les pĂątes dans l'eau bouillante salĂ©e, 1 minute de moins que ce qui est indiquĂ© sur le paquet. Égoutter et rincer Ă  l'eau froide.

2. Cuire le poulet: Couper le poulet en laniĂšres, puis assaisonner avec 1 cuillĂšre Ă  thĂ© de sel et 0,5 cuillĂšre Ă  thĂ© de poivre. Faire cuire Ă  la poĂȘle avec 2 cĂ s d'huile d'olive et 2 gousses d'ail Ă©crasĂ©es, 6-8 min jusqu'Ă  ce que ce soit dorĂ©. RĂ©server et laisser refroidir (c'est ce qui prend le plus de temps le refroidissement !).

3. Griller les courgettes: Couper 3 courgettes en rondelles, assez fin, les griller Ă  la poĂȘle avec un peu d'huile d'olive jusqu'Ă  ce qu'elles soient lĂ©gĂšrement dorĂ©es, 5-6 min. Laisser refroidir.

4. Vinaigrette: Mélanger le reste des 6 cuillÚres à soupe d'huile d'olive avec 1 citron (jus), sel et poivre.

5. Assembler: Dans un grand saladier, mélanger les pùtes, le poulet, les courgettes, 60 grammes de parmesan rùpé, la vinaigrette et le basilic ciselé.

6. Reposer au frais: Couvrir et réserver au frais au moins 1 h.

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